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3月28日グランドオープン!調理スタッフ【東京/大井町】月9休日/賞与年4回/調理手当有

株式会社ポジティブドリームパーソンズ

📍 <勤務地詳細> ※3月28日グランドオープン! ◆ザ テーラーヤード メインダイニング. 〒140-0005 東京都品川区広町2-1-3 ホテルメトロポリタン大井町トラックス 5階 https://tailor-yard.com/

🕐 10:00〜23:00

年収 370万円 〜 500万円

月給 279,840円

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※ この求人は株式会社ミカミ(厚生労働大臣許可番号:13-ユ-319037)がご紹介する求人です。ご応募はエージェント経由となります。

仕事内容

【弊社ならではのやりがい】 ◎勤続年数・年齢関係なく努力次第でタイトルを得るチャンスがある! ◎自社開催のコンテストなどで刺激・気づき・モチベーションアップを受け自身を常にアップデート! メニュー開発から運営まで、すべてを担うから“調理×経営”の圧倒的な地力が身に付くきます。 客単価、原価率、人件費、ロス、人件費。 現場の日々の判断が、売上と利益にどう直結するかを学びながら料理を磨き続けます。 結果として、単なる「料理人」ではなく「プロフェッショナル」へ。 未来の料理長、商品開発、あるいは独立 ―― どこへ行っても通用する、売り上げをつくる力・粗利を守る力・チームで成果を出す力が身に付きます。 【仕事の内容】 ・仕込み/調理全般/スタッフマネジメント/仕入れ・在庫管理 など ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。 独立を目指すスタッフもおり、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。 ◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開 現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します (モデルケース) ①キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事 ②キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター

応募要件

【必須要件】

・社会人経験1年以上 ・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術(最低限の調理リテラシーがある) ・フレンチ、イタリアンなどの洋食調理経験3年程度

【歓迎・尚可】

・イタリアン、フレンチでの調理経験者歓迎 ・宴会調理経験者歓迎 ※他ジャンルご経験のある方もご応募ください! 仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。 ホテル・レストランでのご経験のある方、業界未経験の方も歓迎します。

募集背景

新店拡大に向けた増員

企業情報

サマリー:・ホテル施設の企画 ・ 運営事業 ・レストラン施設の企画 ・ 運営事業 ・ウェディング施設の企画 ・ 運営事業 ・バンケット(宴会)施設の企画 ・ 運営事業 ・フラワー施設の企画 ・ 運営事業 ・コンサルティング事業

選考プロセス

書類選考  ▼ 適性検査(CUBIC) ▼ 面接(1回~2回)※WEB可  ▼ 内定

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