正社員 販売・サービス
調理スタッフ【東京/豊洲】月9休日/賞与年4回/調理手当有
株式会社ポジティブドリームパーソンズ
📍 <勤務地詳細> ◆ザペントハウスウィズウィークエンドテラス 〒135-0061 東京都江東区豊洲2丁目2−1 三井ガーデンホテル豊洲プレミア 36階 https://restaurant-penthouse.com/
🕐 10:00〜23:00
年収 370万円 〜 500万円
月給 279,840円
※ LINEの画面に移動します
※ この求人は株式会社ミカミ(厚生労働大臣許可番号:13-ユ-319037)がご紹介する求人です。ご応募はエージェント経由となります。
仕事内容
【弊社ならではのやりがい】
◎勤続年数・年齢関係なく努力次第でタイトルを得るチャンスがある!
◎自社開催のコンテストなどで刺激・気づき・モチベーションアップを受け自身を常にアップデート!
メニュー開発から運営まで、すべてを担うから“調理×経営”の圧倒的な地力が身に付くきます。
客単価、原価率、人件費、ロス、人件費。
現場の日々の判断が、売上と利益にどう直結するかを学びながら料理を磨き続けます。
結果として、単なる「料理人」ではなく「プロフェッショナル」へ。
未来の料理長、商品開発、あるいは独立 ――
どこへ行っても通用する、売り上げをつくる力・粗利を守る力・チームで成果を出す力が身に付きます。
【仕事の内容】
・仕込み/調理全般/スタッフマネジメント/仕入れ・在庫管理 など
ゆくゆくは当社の別業態の店に異動して、さらに腕をみがくことも可能です。
独立を目指すスタッフもおり、意欲次第で多彩なキャリアを描けます。
◆社内転職のように様々な職種にキャリアを展開
現職種やポジションに関わらず、やりたいことにチャレンジできる環境、未来も存在します
(モデルケース)
①キッチンスタッフ⇒社内コンテストでキッチン部門グランプリを受賞⇒ユニットマネージャー昇格、後進育成に従事
②キッチンスタッフ⇒ユニットマネージャー昇格⇒全社メニュー開発チーム ディレクター
応募要件
【必須要件】
・社会人経験1年以上
・調理師学校卒業程度の調理に関する知識と技術(最低限の調理リテラシーがある)
・フレンチ、イタリアンなどの洋食調理経験3年程度
【歓迎・尚可】
・イタリアン、フレンチでの調理経験者歓迎
・宴会調理経験者歓迎
※他ジャンルご経験のある方もご応募ください!
仕事に真摯に向き合う姿勢のある方であれば経験年数・料理ジャンルも問いません。
ホテル・レストランでのご経験のある方、業界未経験の方も歓迎します。
募集背景
新店拡大に向けた増員
企業情報
サマリー:・ホテル施設の企画 ・ 運営事業
・レストラン施設の企画 ・ 運営事業
・ウェディング施設の企画 ・ 運営事業
・バンケット(宴会)施設の企画 ・ 運営事業
・フラワー施設の企画 ・ 運営事業
・コンサルティング事業
選考プロセス
書類選考
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適性検査(CUBIC)
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面接(1回~2回)※WEB可
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内定
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