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日本有数の観光地で地域創生を学ぶ!地域ブランドを創出する店舗運営【住宅補助有/転居費用要相談】
株式会社フジノネ
📍 初任地:箱根さとり本店 住所:神奈川県足柄下郡箱根町元箱根36 勤務地最寄駅: JR 東海道本線線/小田原駅
🕐 08:00〜17:00
年収 400万円 〜 700万円
月給 266,000円 〜 466,000円
※ この求人は株式会社ミカミ(厚生労働大臣許可番号:13-ユ-319037)がご紹介する求人です。ご応募はエージェント経由となります。
仕事内容
■新店オープンを予定している箱根さとり本店(箱根のスイーツ店)で店舗運営に従事していただきます。1年ほど当社の幅広い業務を経験後に、店長・店舗開発職(新店舗or既存店舗)としてご活躍いただけます。
■新店舗展開など益々成長を遂げており、状況と希望に応じて下記業務に従事可能です
・ミザンプラス (Mise en Place)=生地の仕込み/フレーバー・デザイン (Flavor Design)=トッピング・クリーム・ソースなどの作成/アーティザン・ベイク (Artisan Bake)=クレープの焼きあげ
・接客・レジ対応
・採用を含めた人的マネジメント
・メディア折衝・対応→店舗によってばらつきがありますが熱海プリンでのロケ対応・インタビューは毎週ございます。
・メニュー開発※1.2年程の経験の後、企画。ただし、参加は初年度からでも行っております。
・新店舗、新ブランドの立ち上げ→箱根さとりの立ち上げ後は他店舗立ち上げの可能性もあり
【充実した研修・育成体制】
未経験の方でも学んでいただける機会を設けるために入社後、1~3か月研修期間を設けております。
弊社もグループで様々な業態・スイーツブランドがあるため
長期的に多様なミッションをお任せすることを視野に入れ研修を企画しております。
全国の拠点で様々な経験を積むことができます
応募要件
【必須要件】
~職種・業界未経験歓迎~
■第一種運転免許普通自動車
(業務上の使用はございませんが通勤に際して取得を推奨しております)
【歓迎・尚可】
飲食店、または小売店で店舗運営管理の経験がある方。
または、コンサルタントとして実店舗の数字や、組織改善の実績がある方。
お客さまや、対人に対して困難な状況を、チームワークで乗り越えたご経験がある方。
募集背景
村の駅・道の駅・熱海プリンを中心に地域創生をテーマに店舗しているTTCグループの弊社。
大人気観光地、箱根・熱海でブランドスイーツ店を多種類多数展開する中、店舗ごとに地域特産物の発掘・商品開発・売り場創りを店舗ごとに企画するのが特徴。
インバウンド需要もあり、会社として成長期にある当社の成長を支えていただける方を募集します。
同ブランド、新規ブランドの出店も多数控えており、いちから店舗の開業や、新規メニューにも携わる機会があり、実力を発揮できる場を用意してお待ちしております。
熱海プリン、さとり本店、いちごBonBonBerry熱海ハウス、バター餡、熱海ヨーグルト発酵所、ミルチーズなど可愛いブランドを新規拡大中です。
企業情報
サマリー:・スイーツブランドの企画・店舗運営:
熱海エリアの観光活性化を牽引する大ヒットブランド「熱海プリン」をはじめ、「いちごBonBonBERRY ATAMI HOUSE.」「熱海ミルチーズ」「熱海ヨーグルト発酵所」「又一庵謹製熱海ばたーあん」など、コンセプトの際立ったスイーツ専門店を多数展開しています。
・お土産菓子の製造・卸売:
モンドセレクション金賞を受賞した「桜えびの舞(えびせんべい)」や、富士山麓のはちみつを使用した「はちみつラングドシャ」、静岡茶を使った「茶都利」など、静岡の特産品を活かしたお土産菓子の企画・製造・販売を行っています。
選考プロセス
・書類選考
・一次面接・適性検査
・最終面接
・内定
※入社後のGAPを防ぐため、面接は対面での実施を予定しています(一部オンライン実施の相談可能)
会社説明やご応募いただいたポジションの説明はもちろん、疑問点や不安があれば遠慮なくご質問ください。
※面接は回数が変動する可能性もございます。
※応募~内定までは2~3週間を予定しております。
#土日面接OK
#オンライン面接OK
#入社時期は相談可能
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