【業態ディレクター】 東証スタンダード上場/転勤無/退職金制度有

■業務内容 ・新たなお客様層獲得につながるプランの企画、実行、効果検証とブラッシュアップ ・消費者に業態を理解してもらうブランディング施策 ・顧客満足度の向上を目的としたサービスの改善と、フィードバックをもとにした改善策の実行 ・消費者トレンドに関する市場調査、情報収集 ・業態コンセプトに合ったメニューの企画構成および付加価値となる商品企画 ・店舗設備や従業員の特性・魅力を活かした、お客様体験のデザイン・設計・ディレクション ・販売予測、販売計画・原価と在庫のコントロール

全国に約300店舗を展開し、2030年までに「売上1,000億円」の目標を掲げる安楽亭グループ。 「ステーキのどん」や「フォルクス」,「七輪房」など、高い知名度を誇るブランドを傘下に収めています。目標の実現に向けて、私たちは新規出店・M&Aを加速させるなどグループ全体で事業拡大の動きを活発化させています。 一方で、飲食業をめぐるマーケット環境や消費者のライフスタイルは日々大きく変化しています。 今後も支持され続けるには、店舗・ブランドならではの「気持ちを動かす」体験や価値をお客様に届けなければいけないと私たちは考えます。 今回、安楽亭でこうした変化を牽引するポジションとして、「業態ディレクター」を募集することとなりました。業態ディレクターとして、インフレ時代に適応した販売価格の設定や売り方を工夫し、新たな顧客層を開拓しながら業態の進化を推進していただきます。

サマリー:焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び 飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動　 ■関連会社： ・株式会社アークミール ・株式会社サリックスマーチャンダイズシステムズ ・株式会社相澤 ・株式会社アン情報サービス ・安楽亭ベトナム有限責任会社 ■焼き肉レストラン『安楽亭』をはじめ『炭火焼肉　七輪房』、『炭火　からくに屋』、 『花炎亭』、『Cafe Bean's』など他業態店舗を展開 主力製品・サービス:焼き肉レストラン『安楽亭』をはじめ『炭火焼肉　七輪房』、『炭火　からくに屋』、 『花炎亭』、『Cafe Bean's』など他業態店舗を展開 収益モデル:焼肉を中心に各種飲食店のチェーン経営及び 飲食店に関する原材料の販売、卸業務、飲食店経営のコンサルティング活動　 主要顧客:ファミリー層 売上高 (2025-03-01年度):30,353百万円

書類選考　→　一次面接　→　適性検査　→　二次面接（役員面接）　→　内定